23 Febbraio 2012
Fattoria di Montecchio di Nuti Ivo
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Azienda
Fattoria Montecchio
Dal colle della Fattoria di Montecchio si domina lo storico Borgo Medievale di San Donato in Poggio. Siamo nel cuore della zona storicamente piu´ antica del Chianti Classico Fiorentino.

La storica e bellissima Villa, nucleo centrale della Fattoria, e´ appartenuta ai Marchesi Torrigiani. A solida pianta quadrata si avvale di un forte contrasto cromatico tra pietra e intonaco.La facciata principale ha un imponente portale sormontato dallo stemma della Famiglia Nobile Torrigiani.

Attorno alla villa si estende un parco, ancora perfettamente tenuto, nel quale sono stati ricavati sentieri che portano tra i lecci secolari, a scorci di panorama e a soste che tanto resero piacevole il soggiorno alle Nobili Famiglie Toscane.

L´azienda si estende su 273 ha. di cui oltre trenta a vigneto specializzato e con programma di arrivare a 50 ha., oltre a 20 ha. di oliveto a 40 ha. di seminativo.
L´altitudine e´ ideale per il Chianti Classico, fra i 250 e i 350 Mt. s.l.m., come tipici ed eccezionali i terreni e l´esposizione, marne (galestro) e calcaree (albarese) con esposizione sud-est/sud-ovest.

All´interno della proprietà ci sono parchi naturali, zone di caccia, una torre risalente al 900 e una fornace che produce ancora prezioso cotto fatto a mano.

I casali tradizionali sono stati tutti rinnovati e ristrutturati per diventare un agriturismo,La Papessa.

L´attuale proprietario, il signor Ivo Nuti, ha acquistato l´azienda negli anni ´60 per migliorare la produzione di olio d´oliva e vino.

La migliore selezione clonale del vitigno Sangiovese è alla base della formula del vino, ma coltiviamo anche vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Attualmente, la produzione annua è di circa 250.000 bottiglie.

I nostri vini più rinomati sono Chianti Classico Gallo Nero Docg e Chianti Classico Riserva Docg, seguiti da due importanti IGT,Selezione La Papessa Selezione Pietracupa.

In un edificio separato si trova l´antico Frantoio, dove siamo orgogliosi di produrre il nostro Olio Extra Vergine di Oliva.

Sempre parte della Fattoria,La Fornace, una delle più antiche e rinomate di questa zona, si trova a 1 km dalla Fattoria all´interno della tenuta. Ancora oggi si produce Terracotta Toscana antigeliva artigianale seguendo le antiche tradizioni.
I visitatori sono particolarmente attratti dal vedere la produzione di ogni singolo oggetto.

Siamo lieti di accogliere i nostri ospiti per la degustazione di vini e olio d´oliva con una visita guidata alle cantine, al frantoio e, su richiesta,alla fornace.

La nostra Sala Pinacoteca è disponibile per mostre, convegni ed eventi così come anche i locali adiacenti al Frantoio.


Fattoria di Montecchio di Nuti Ivo
Via Montecchio, 4 - San Donato in Poggio (Firenze)
P.I. 02304560481
Tel. +39.055.80.72.907 Tel. +39.055.80.72.235 Fax +39.055.80.72.230