Der 14. Mai 1924 versammelte sich eine Gruppe Hersteller aus Chianti in Radda in Chianti, um einen freiwillegen Organismus zu gründen, der die Produktion der Hersteller dieses Landes verteidigen und aufwerten könnte. Das war die Geburt von "Weinkonsortium für die Verteidigung des typischen Chianti Weins und seine Ursprungsmarke", im Laufe der Jahren hat dieser Konsortium viele Namen genommen bis zum heutigen "Konsortium des historischen Warenzeichens - Klassischer Chianti" und er hat immer als Warenzeichen und als Qualitätbeweisung das Bild des Schwarzen Hahns behalten.

Vorwärts >>