Il vitigno sangiovese nelle sue migliori selezioni clonali rappresenta la base della piattaforma ampelografica, accanto ad esso sono stati però impiantati
anche vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
La vite è allevata a cordone speronato orizzontale basso con un numero di gemme per ceppo variabile tra le 8 e le 10 gemme. Per migliorare il processo di maturazione risulta fondamentale la pratica della vendemmia verde effettuata alla fine del mese di luglio, necessaria a riequilibrare la produzione a ceppo. La cantina è in
corso di trasformazione; sono state introdotte botti nuove e tonneaux di rovere francese.

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